Pochoutka na večírcích u Adiny Mandlové

Pražská vejce Adiny Mandlové

Suroviny:

• NA SALÁT:
• 350 g pečeného vepřového masa (zde použito vepřové maso ve vlastní šťávě)
• 1 malé jablko
• 1 malá cibule
• sůl, pepř
• 1 lžička worcestrové omáčky
• 300 g majonézy
• 2-3 kyselé okurky

• NA SESTAVENÍ:
• 6 plátků šunky
• 3 vejce
• trocha sušené pažitky

Postup:

• na salát nakrájíme maso, cibuli a jablko na nudličky

• v míse vše ochutíme solí, pepřem, worcestrovou omáčkou a spojíme majonézou
•  necháme v chladu asi hodinku odležet

• vejce uvaříme na tvrdo a každé rozkrojíme na čtyři díly

• 

• 

• 

• z okurek nakrájíme delší hranolky

• ze šunky stočíme kornoutky, naplníme je salátem a ozdobíme rozkrojenými vejci a hranolky okurek
• posypeme pažitkou
• podáváme jako předkrm nebo jako lehké jídlo, s bílým pečivem či slanými tyčinkami a bílým vínem.

Dobrou chuť!